Curcan

Curcanul este o sursă bogată de proteine, niacina (vitamina B3), vitamina B6 și aminoacidul triptofan influențează pozitiv procesele metabolice. Consumul cărnii de curcan are beneficii mari pentru sănătate, întrucât reglează tensiunea arterială, contribuie la întărirea sistemul imunitar și este săracă în grăsimi saturate, conține mai puțin colesterol decât alte tipuri de carne.