Carnea de miel reprezintă o sursă importantă de nutrienți indispensabili organismului: acizi grași Omega 3, zinc și vitaminele B3 și B12.
Vitamina B12 contribuie la metabolizarea carbohidraților, grăsimilor și proteinelor.<br>Carnea de miel conține și carnitină, aminoacid esențial ce are rolul de a stimula metabolismul